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主題: 韭菜餡餅

  • QQ號
樓主回復(fù)
  • 閱讀：7941
  • 回復(fù)：20
  • 發(fā)表于：2014/3/19 7:47:55
  • 來自：中國 遼寧 盤錦
  1. 樓主
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餡餅的制作方式有煎 烤 焗等，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食材，味道以北方的咸香鮮口味為主。其中最為出名的要數(shù)遼寧海城餡餅。
閑的無聊，整點(diǎn)面烙幾張餅餅吃，溫水和面醒半個小時


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豬肉韭菜陷，俺特意這口
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醒好的面，分成幾個面團(tuán)，之后就是搟皮 放陷 開始包
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做好的餡餅坯
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熱油，放入餡餅小火煎
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兩面金黃色就算熟了
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頭次做這個，感覺皮有點(diǎn)厚了，下次改進(jìn)，但味道還是不錯的
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  • 白城之戀
  • 發(fā)表于：2015/4/14 19:29:26
  • 來自：浙江
  1. 12樓
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QQ，你這帖子只適合吃飽了以后馬上看。不然真流哈喇子啊
QQ號
QQ號： 哈哈，下次再看帖子的時候 準(zhǔn)備個小碗 看看能流多少哈喇子
2015-04-15 08:21:15 回復(fù)
  
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